На планшете бывает два варианта:
- Планшет без кнопки Меню (аппаратной или экранной) -- меню открываются иконками "три точки" в верхнем правом и нижнем правом углах.
- Планшет с кнопкой Меню (скажем, на Самсунгах, там аппаратная) -- вот её и используйте для верхней панели меню, а в нижней будут те же "три точки".