Ну что я могу сказать -- да, белые иконки на белом фоне не видны. Не вижу ничего удивительного.
Стандартный фон уведомлений от 4.0 до 4.4 -- темный.
В Андроиде 5.0 -- светлый, и там система перекрашивает иконки действий (которые из приложений) в темный цвет.
Уж если в MIUI есть такая настройка, светлого фона, то было бы логично делать так же. То есть принудительно давать иконкам цвет (синий, черный, серый, какой хотят...)
Со своей стороны, я не имею никакой возможности определить нестандартный цвет фона уведомлений. К тому же - сделаю серый (скажем) цвет иконок, ну будет тема с серым фоном... или там, синим или желтым.