Обычно умная папка показывает сообщения за определенный период времени.
Можно включить также показ сообщений со звездочками, даже если они более старые.
Но учтите, что умная папка показывает не более того, что видно обычных папках -- то есть сначала отбираются X (скажем, 25) новейших сообщений из каждой папки, и уже потом к ним применяется логика "показывать в умной папке или нет".