В Андроиде все просто -- язык единый для всех приложений, и это настройка в системе (системные настройки - язык и ввод).
Некоторые программы позволяют выбрать язык независимо от системы, но это делается "залезанием" в недокументированные внутренности системного кода, то есть что-то может сломаться, перестать работать, вылетать, и т.п. Так что я этим вопросом не занимался.
Выбор языка в системных настройках, единого для системы и всех программ -- это официальная логика работы Андроида.
